西安的公办二本大学包括但不限于以下几所：
1. 西安文理学院
2. 西安航空学院
3. 西安体育学院
4. 陕西学前师范学院
5. 西安工程大学
6. 西安财经大学
7. 西安石油大学
8. 西安科技大学
9. 西安邮电大学
10. 西安美术学院
11. 西安外国语大学
12. 西安医学院
13. 宝鸡文理学院
14. 渭南师范学院
15. 榆林学院
16. 安康学院
17. 商洛学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以教育部门公布的最新信息为准。
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